Главная » ЗДОРОВЬЕ » Перловая каша в мультиварке: рецепт с овощами

Перловая каша в мультиварке: рецепт с овощами

Перловая каша в мультиварке © depositphotos.com

Перловая каша в мультиварке выручит тебя, когда нужно приготовить полезное, питательное витаминное блюдо для больших и маленьких членов семьи.

Редакция tochka.net предлагает тебе попробовать вариант перловки на воде с сезонными овощами и грибами – получается ароматно, сочно и очень вкусно.

Не беда, если ты забыла замочить крупу заранее. Как варить перловку без замачивания? Просто увеличишь время приготовления, и мультиварка все сделает за тебя.

Как варить перловку рассыпчатую © depositphotos.com

Перловая каша в мультиварке – ингредиенты:

  • 1 стакан перловой крупы,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 зубок чеснока,
  • 100 г сушеных грибов,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу,
  • 3 стакана воды.

Рецепт приготовления перловой каши в мультиварке:

  • Перед тем как варить перловку, крупу хорошенько помой и предварительно замочи в холодной воде на 4-6 часов, а лучше на ночь.
  • Сушеные лесные грибы также замочи на 4-6 часов. Затем воду процеди и оставь для дальнейшего приготовления каши, а сами грибы мелко порежь.
  • Небольшими кусочками порежь морковь и лук. Измельчи чеснок. Мелко порежь зеленый лук.
  • В чашу мультиварки налей растительное масло, добавь лук и морковь, выбери режим «Выпечка», 10 минут и немного обжарь овощи.
  • Добавь грибы, чеснок, зеленый лук и готовь еще 5 минут.
  • Всыпь перловку в мультиварку к обжаренным овощам и готовь 10 минут.
  • Затем влей грибной бульон, посоли, поперчи, закрой крышкой и выбери режим «Тушение», 40 минут.
  • Перловая каша в мультиварке готова. Подавай ее горячей с овощным салатом.
  • Приятного аппетита!

    • Вопрос-ответ: как варить перловку правильно?

    Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно готовить рассольник с перловкой. Подробнее читай по ссылке.

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    Оставить комментарий